TerraNoble Ultra Carmenere Andes 75 cl

TerraNoble Ultra Carmenère Andes – Krachtige Chileense topwijn uit de hoge Andes

TerraNoble Ultra Carmenère Andes is een indrukwekkende wijn die de veelzijdigheid en kracht van de Carmenère-druif perfect belichaamt. Deze topwijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de hooggelegen wijngaarden in de Andes-regio van Chili. De wijn heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen intense fruitaroma's en elegante houttonen.

Smaakprofiel

Deze wijn toont een diepe, donkere robijnrode kleur met violette reflecties. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijpe bramen, zwarte kersen en cassis, aangevuld met elegante hints van cederhout, donkere chocolade en zoete kruiden zoals paprika en kaneel. In de mond is de wijn vol en krachtig, met fluweelzachte tannines en een evenwichtige zuurgraad. De lange, verfijnde afdronk onthult tonen van geroosterde koffiebonen en een subtiele vanilletoets van de Franse eikenrijping.

Spijscombinaties

Deze krachtige Carmenère is een ideale begeleider van gegrild ribeye steak, rozemarinlamskotelet, wildbraad met jeneverbesjes en stoofpot met rundvlees. Ook uitstekend bij donkere, rijke sauzen en gerijpte kazen zoals Manchego of Roquefort. Serveer op 16-18°C.

Specificaties

Over TerraNoble

Viña TerraNoble werd opgericht in 1993 in het hart van de Chileense wijnregio Maule Valley en staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken en toewijding aan kwaliteit. Het wijnhuis combineert traditionele wijnmaaktechnieken met moderne technologie om wijnen te produceren die de unieke terroir van Chili weerspiegelen. TerraNoble heeft zich gespecialiseerd in het benutten van de hooggelegen wijngaarden in de Andes, waar de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor optimale rijping van de druiven.