The Sheep Reborn Sauvignon Blanc 75 cl

The Sheep Reborn Sauvignon Blanc – Spaanse frisheid uit Jumilla

The Sheep Reborn Sauvignon Blanc van Bodegas Alceno is een verfrissende witte wijn uit de warme Jumilla-regio in Zuidoost-Spanje. Deze expressieve Sauvignon Blanc combineert het mediterrane karakter van Spanje met de karakteristieke levendigheid van deze internationale druivensoort. De wijngaarden profiteren van het droge, continentale klimaat en de kalkrijke bodems van Jumilla.

Smaakprofiel

Deze Sauvignon Blanc presenteert zich met een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In het aroma springen citrusvruchten zoals grapefruit en limoen naar voren, gevolgd door groene appel, passievrucht en verse grassige tonen. Subtiele witte bloesem accenten completeren het bouquet. De smaak is fris en levendig met een mooie mineraliteit, waarbij citrus en exotisch fruit worden ondersteund door een verkwikkende zuurgraad. De afdronk is schoon, droog en verfrissend lang.

Spijscombinaties

Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals geitenkaassalade, gegrilde zeebaars, gambas al ajillo en groente risotto. Ook uitstekend bij Aziatische gerechten met koriander en citroengras. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Specificaties

Over Bodegas Alceno

Bodegas Alceno is een familiebedrijf met meer dan honderd jaar wijnbouwtraditie in Jumilla, gelegen in het zuidoosten van Spanje. Het wijnhuis combineert traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijngaarden liggen in een van de droogste en warmste gebieden van Spanje, waar de kalkrijke bodems en het continentale klimaat optimale omstandigheden bieden voor druiventeelt.