Topf Brut Blanc Reserve

Topf Brut Blanc Reserve – Oostenrijkse Elegantie uit Kamptal

Deze verfijnde mousserende wijn komt uit het prestigieuze Kamptal in Oostenrijk, waar Weingut Topf al generaties lang excelleert in de productie van hoogwaardige wijnen. De Brut Blanc Reserve wordt gemaakt volgens de traditionele methode met langdurige rijping op de gist, wat resulteert in een complexe en elegante sprankelende wijn. Een perfecte vertegenwoordiger van de Oostenrijkse wijnbouwkunst die internationale erkenning verdient.

Smaakprofiel

Helder goudgeel van kleur met een verfijnde, persistente mousse. Het aroma toont elegante tonen van citrusbloesem, groene appel en acacia, verrijkt met briocheachtige gisttonen en geroosterde hazelnoten van de rijping sur lie. In de mond sprankelend en fris met een levendige zuurgraad die citrus en rijpe appel in balans houdt. De cremige textuur en minerale ondertoon leiden naar een elegante afdronk met subtiele tonen van geroosterd brood en een delicate bittertje van amandelschil.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief, maar ook perfect bij oesters, gegrilde langoustines, sushi of carpaccio van Sint-Jakobsschelpen. Combineert prachtig met zachte geitenkaas of een klassieke citroentaart. Serveer gekoeld op 8-10°C voor optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over Weingut Topf

Weingut Topf is een familiebedrijf uit het Kamptal dat bekendstaat om zijn innovatieve benadering van zowel stille als mousserende wijnen. Het wijnhuis combineert respect voor traditie met moderne technieken, waarbij de unieke terroir van het Kamptal optimaal wordt benut. Hun expertise in mousserende wijnen heeft hen een bijzondere reputatie opgeleverd in Oostenrijk en daarbuiten.