Tribaut-Schloesser – Champagne Authentique Brut

Tribaut-Schloesser Champagne Authentique Brut – Elegante Premier Cru Champagne uit de Vallée de la Marne

De Champagne Authentique Brut van Tribaut-Schloesser is een verfijnde champagne gemaakt van druiven uit premier cru-wijngaarden in de prestigieuze Vallée de la Marne. Dit familiehuis, gevestigd in Romery, combineert traditionele champagnemethoden met moderne precisie om een cuvée te creëren die het pure karakter van het terroir weergeeft. De blend bestaat voornamelijk uit Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay en Pinot Meunier voor een harmonieuze balans tussen kracht, finesse en fruitige expressie.

Smaakprofiel

Deze strohgele champagne met fijne, persistente perlage toont in de neus frisse aroma's van citroenschil, witte perzik en acacia, ondersteund door subtiele tonen van amandel en verse brioche. De smaak is levendig en elegant met een verfijnde mousse, gekenmerkt door citrusvruchten, groene appel en een hint van hazelnoot. Door de rijping van meerdere jaren sur lattes ontwikkelt zich een delicate gistautolysesmaak die uitmondt in een frisse, minerale afdronk met een zachte briochetoets.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief, bij oesters en andere schaal- en schelpdieren, gegrilde zeebaars met citroen, of gevogelte in roomsaus. Ook heerlijk bij zachte geitenkazen. Serveer gekoeld op 6-8°C in een champagneflute.

Specificaties

Over Tribaut-Schloesser

Champagnehuis Tribaut-Schloesser is sinds 1929 een familieonderneming in Romery, gelegen in het hart van de Vallée de la Marne. Vier generaties lang perfectioneert de familie de kunst van het champagnemaken, waarbij traditie en innovatie samenkomen om champagnes van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Het huis bezit wijngaarden in premier cru-gebieden en staat bekend om zijn respect voor het terroir en de zorgvuldige vinificatie die resulteert in elegante, authentieke champagnes.