Vinaria din Vale Malbec

Vinaria din Vale Malbec – Moldavische elegantie uit de Codru-regio

Deze rijke Malbec komt uit de prestigieuze Codru-regio in Moldavië, waar het continentale klimaat en de vruchtbare leemgronden ideale omstandigheden bieden voor de Malbec-druif. Vinaria din Vale, gevestigd in Valul lui Traian, produceert deze expresssieve rode wijn van 100% Malbec-druiven uit de beste wijngaarden van Zuid-Moldavië.

Smaakprofiel

Deze Malbec toont een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Het aroma ontvouwt rijpe bramen, pruimen en kersen, aangevuld met hints van donkere chocolade en vanille. In de mond is de wijn vol en rond met sappige tonen van cassis, rijpe kersen en subtiele noten van zwarte peper en kaneel. De rijping op roestvrij staal met lichte houtrijping zorgt voor een zachte structuur en een elegante afdronk met fluweelzachte tannines.

Spijscombinaties

Uitstekend bij gegrilde biefstuk, lamsbout met rozemarijn, pasta puttanesca en gerijpte Gouda. Ook heerlijk bij donkere chocoladedesserts. Serveer op 16-18°C voor optimaal genot.

Specificaties

Over Vinaria din Vale

Vinaria din Vale is een gerenommeerd familiebedrijf uit Valul lui Traian, opgericht met de missie om authentieke Moldavische wijnen te produceren die het rijke terroir van dit historische wijnland weerspiegelen. Het wijnhuis combineert eeuwenoude Moldavische wijntradities met moderne vinificatietechnieken, waarbij respect voor het terroir en de indigenous druivenrassen centraal staat in hun wijnfilosofie.