Wildeberg Coterie Cabernet Franc & Malbec 75cl

Wildeberg Coterie Cabernet Franc & Malbec 75cl

De Wildeberg Coterie Cabernet Franc & Malbec is een krachtige en complexe rode wijn afkomstig van de beste wijngaarden in Franschhoek en Paarl, Zuid-Afrika. Het wijnhuis Wildeberg, gelegen in de Westkaap, is opgericht door Jan du Plessis Rossouw, die zijn passie voor wijn maken voortzet met een combinatie van traditionele technieken en moderne innovaties. De wijngaarden zijn zorgvuldig gelegen in het rijke terroir van Franschhoek, bekend om zijn unieke combinatie van kustklimaat en bergachtige omgevingen.

Proefnotities
Deze blend van Cabernet Franc en Malbec heeft een diepe, robijnrode kleur en biedt een complex boeket van rijp zwart fruit, kruiden en een lichte rokerigheid. In de mond komt de wijn krachtig en vol aan, met smaken van zwarte bessen, pruimen, en een hint van specerijen. De rijping op Frans en Oostenrijks eikenhout voegt subtiele tonen van vanille en tabak toe, terwijl de lange afdronk de diepte van de wijn benadrukt.

Culinaire combinaties
De Wildeberg Coterie Cabernet Franc & Malbec is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, wildgerechten, stoofpotten en sterke kazen zoals blauwe kaas of oude cheddar. Het is ook een perfecte wijn om van te genieten bij een diner in goed gezelschap.

Inhoud
Druivensoort: Cabernet Franc, Malbec
Land: Zuid-Afrika
Regio: Westkaap
Wijnhuis: Wildeberg Winery
Alcoholpercentage: 14,5%
Rijping: Eikenhout
Keurmerk: Conventioneel
Jaargang: 2018

Wijnhuis Wildeberg Winery

Wildeberg Winery: Authentieke Wijnen uit de Westkaap

Wildeberg Winery is een charmante wijnboerderij, gelegen in het iconische Franschhoek, Zuid-Afrika. Het wijnhuis is opgericht door de familie du Plessis Rossouw, en wordt momenteel geleid door Jan du Plessis Rossouw. Jan, geboren om het familiebedrijf voort te zetten, heeft zijn oenologische opleiding gevolgd aan de gerenommeerde Stellenbosch University, ook wel de ‘winemaking university of Stellenbosch’ genoemd. Deze sterke basis in wijnmaking heeft hem in staat gesteld om de rijke wijntraditie van zijn familie verder uit te bouwen.

Franschhoek, aan de uiterste rand van de Westkaap, biedt een uitzonderlijk terroir voor wijnproductie. Wildeberg Winery bezit 10 hectare wijngaarden in dit pittoreske wijngebied, maar ze hebben ook wijngaarden verspreid over andere delen van de Westkaap, ook wel bekend als de "Wildeberg terroirs". Deze diverse wijngaarden dragen bij aan de unieke karakters van de wijnen, waarbij iedere regio zijn eigen invloeden toevoegt aan de druiven.

Naast de premium wijnen produceert Wildeberg Winery ook de populaire Wild House-lijn. Deze lijn is een perfecte weerspiegeling van de prijs-kwaliteitverhouding die het wijnhuis biedt, met wijnen die de rijke smaak en het karakter van Zuid-Afrika weerspiegelen. De druiven voor de Wild House-wijnen komen uit verschillende regio's van de Westkaap, wat zorgt voor een levendige en toegankelijke stijl die zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers aanspreekt.

Wildeberg Winery biedt een unieke ervaring voor wijnliefhebbers, met wijnen die zowel het resultaat zijn van een diepgewortelde familiepassie als van een innovatieve benadering van wijnmaken. Of je nu kiest voor een elegant premium wijn of een frisse Wild House wijn, je proeft altijd de essentie van de Westkaap.